Uwielbiam piec babeczki, a czekoladowe należą do moich faworytów. Nie znam nikogo, kto powiedział by "nie cierpię babeczek!". Wszyscy je kochamy, a ja przychodzę do was dzisiaj z przepisem na chocolate cupcakes z marchewką. I teraz wasze zdziwienie: z marchewką? A czemu nie? Jest ona bardzo zdrowa oraz słodka i dzięki niej babeczki nie będą suche. Ja akurat robiłam je z połowy składników, ale wam podam dokładny przepis.
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki cukru,
- 1 szklanka mąki
- 2 jajka
- 1 szklanka marchewki startej na grubych oczkach
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do osobnej miski przesiewamy mąkę i łączymy ją z sodą, cynamonem, kakaem i proszkiem do pieczenia. Mikserem mieszamy cukier z olejem. Następnie dodajemy jajka - najpierw jedno, mieszamy, potem drugie, mieszamy. Do powstałej masy dodajemy stopniowo mąkę z przyprawami i całość mieszamy drewnianą łyżką. Gdy masa jest już gotowa rozdzielamy ją do foremki z papierowymi papilotkami do babeczek. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 25 minut. Gotowe babeczki możemy polukrować lub posypać zwyczajnie cukrem pudrem. Równie pysznie smakują jednak bez żadnych dodatków.
Co powiecie na takie wykorzystanie marchewki?
P. S. W końcu minęły moje dwa tygodnie przerwy od blogowania. Nawet nie wiecie jaka to była dla mnie tortura nie móc umieszczać postów i czytać książek. Teraz jednak wróciłam z nowymi pokładami energii, które mam nadzieję, nie zawiodą mnie i dadzą mi siły do dalszego pisania. Mam też nadzieję, że podoba wam się nowy wygląd bloga :) Dodatkowo mam do was pytanie, czy jesteście zainteresowani dalszymi postami z przepisami? Zapraszam was do krótkiej ankiety na ten temat znajdującej się po prawej stronie na samej górze.
Babeczka wygląda smakowicie, ale ja nie cierpię pieczenia.
OdpowiedzUsuńJa uwielbiam piec, a babeczki to jedne z najprostszych sposobów na coś słodkiego :3
UsuńO rany, ale mi narobiłaś apetytu! Kucharka ze mnie marna, ale spróbuję, a co ;)
OdpowiedzUsuńPewnie spróbuj! :D Są bardzo proste w wykonaniu :) Będę trzymała za cb kciuki ;)
UsuńWygląda cudownie, a pewnie smakuje jeszcze lepiej ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Kompletnie nie potrafię sobie wyobrazić jak smakują babeczki z marchewką, dlatego tym chętniej je zrobię, żeby się przekonać ;D
OdpowiedzUsuńA tak btw. to robisz coraz lepsze grafiki <3 Są naprawdę super :D
No to w takim razie koniecznie musisz je wypróbować! Koniecznie daj mi znać jak je upieczesz.
UsuńCo do grafiki to dziękuję, sama zauważyłam poprawę :D Staram się jak mogę :D Mam po prostu świetnego nauczyciela ;)
Mmm... a mi smaczka na babeczki zrobiłaś :D Wyglądają apetycznie, a z przepisu na pewno skorzystam ^^
OdpowiedzUsuńMam nadzieję, że ci zasmakują :D
UsuńJakie połączenie. Jeszcze czegoś takiego nie jadłam. Wygląda pysznie. Z pewnością kiedyś je zrobię :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam wypiekać różne słodkości, a także je zjadać. Robiłam już ciasto z marchewką i było pyszne, babeczki na pewno też takie są. A takie proste składniki, super przepis, muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńA nowy wygląd bardzo ładny.
miasto-inspiracji.blogspot.com
Zgadza się ciasto marchewkowe jest przepyszne :D Należy do jednych z moich ulubionych :3
UsuńCiekawy przepis, chętnie spróbuje zrobić takie babeczki :)
OdpowiedzUsuńnapewno skorzystam z przepisu.
OdpowiedzUsuńuwielbiam czekoladę! :)
Ja również :D
UsuńCoś tak czuję, że wykorzystam ten przepis. Nie robiłam jeszcze nic ciastowego z marchewki, ale słyszałam, że świetnie się sprawdza. Dynia również:) Ja marchewkę tarkuję do placków ziemniaczanych, albo do placków z cukinii;)
OdpowiedzUsuńZ dyni robiłam kiedyś ciastka i również wyszły wspaniale :D Marchewka w plackach ziemniaczanych brzmi interesująco, chętnie to wypróbuję :)
Usuńwygląda smakowicie, ale nie wiem czy sama zrobię ;D
OdpowiedzUsuńJuż myślałam, że nie doczekam się kolejnego przepisu! Ten mam zamiar wykorzystać w przyszły weekend (pora na eksperymentowanie w kuchni! ;D)
OdpowiedzUsuńRzeczywiście bardzo długo nie pokazywałam wam żadnego innego przepisu :) Mam nadzieję, że to się więcej nie powtórzy ;) Mam nadzieję, że będzie to udany eksperyment!
UsuńJakoś nigdy nie miałam ochoty na marchewkowe wypieki, chociaż wyglądają naprawdę smakowicie ;)
OdpowiedzUsuńObowiązkowo trzeba zrobić ;) brzmi apetycznie ;) tylko pewnie znowu mi coś nie wyjdzie ;D
OdpowiedzUsuńJa nie wiem jak by ci to mogło nie wyjść :D
Usuń